Мюнхен — lukaround.com

Берлинская стена в Мюнхене

Как написала бы в свое время Корпускула, в этом сезоны трендом являются автомобильные экспедиции. Лебедев с товарищами уверенно двигается на восток. Судя по отчетам, одновременно по России куда-то едут немаленькими группами достаточно много людей. Даже буддисты.

Есть шанс, что я тоже не останусь в стороне и ближе к концу августа отправлюсь в автопробег по Норвегии. Масштаб, конечно, не сравним с лебедевским, но что уж поделаешь, Европа не Россия, особенно не разгонешься, но глянуть на Прекестулен, фьорды и Норд Кап все-таки надеюсь. Но пока есть определенные проблемы из-за которых нельзя быть уверенным, что все состоится.

Пару недель назад я был по делам в Мюнхене. В этом чудесном городе я бывал много раз по работе и в отпуске, но качественно пофотографировать все как-то не доводилось. В этот раз у меня был где-то час времени и я выкладываю фотки, которые успел сделать до того, как настиг биргартен недалеко от Мариенплац.

Недалеко от Английского Сада в центре была обнаружена секция Берлинской Стены.

Munich

Read more

Из Зельдена в Мюнхен через Альпы

Из горнолыжного курорта Зельден до Мюнхена можно добраться по-разному. Скучные люди выбирают автобан на Иннсбрук и через каких-то два с половиной часа прибывают на место, если не попадут в пробку, которая может тянуться километры.

Те, кто повеселее и не боятся трудностей, едут прямиком через Альпы и городок Гармиш. А те, кто еще ко всему же и не торопится, едут через озера Walchensee и Kochelsee. Торопиться в поездке через Альпы невозможно не по причине плохих дорог — они там идеальные, как и везде в Германии, а по причине нереальной красоты, которую приходится фотографировать каждые несколько километров.

IMG_1887

Read more

Озеро Кимзее, Бавария

На прошлой неделе по работе посетил остров Фрауенкимзее (Frauenchiemsee), что находится на озере Кимзее (Chiemsee). На остров можно приплыть на пароме из городка с рэперским названием Gstadt. В это время года погоды там весьма разнообразные , а восходы — дивные!

Fraueninsel

Read more

Гастрономический словарик Баварии

Баварская кухня — мечта офисного сотрудника, измученного дошираком, бутербродами, печеньками, чаем и кофе. Однако, глядя в меню уютного мюнхенского ресторана не всегда понятно, о чем идет речь и с чего стоит начать. Предлагается небольшой словарик, который поможет сориентироваться в длинном списке правильных блюд.

Колбаски, сосиски и сардельки

Wuerstchen — колбаски

Rostbratwurst — поджаренные колбаски

Bratwurst — толстая длинная жареная сарделька

Milzwurst — колбаса в хрустящей панировке

Leberkaese (бав. Leberkas) — буквально „сыр из печени», но в состав ни печень, ни сыр не входят. Запеченый в виде «буханки» колбасный паштет. Подается квадратными ломтями, обычно с картофельным салатом и глазуньей, но можно купить и в булочке – Lebrkaessemmel – типа баварский гамбургер.

Wurstsalat — колбасный салат

Blutwurst — кровяная колбаса

Leberwurst — ливерная колбаса

Weisswurst — белая колбаска (2/3 телятины 1/3 свинины)

Schweinswurst — свиные сардельки

Всего, по некоторым сведениям, в Германии в ходу более 300 видов сосисок!

Другие блюда

Sauerkraut — квашеная тушеная капуста

Eintopf – густой мясной суп типа рагу

Kotelett – берлинская отбивная котлета

Klops – биточки из мяса (северная кухня)

Schweinshaxe — запеченная свиная нога

Eisbein — вареная свиная рулька

Rippchen – грудинка на ребрышках, жаренная во фритюре

Hackepeter — сырой мясной фарш

Oblatzeder, Obazda – сырный паштет, баварская закуска к пиву из Камамбера, сливочного масла, лука, тмина, паприки и т.д.

Kartoffelknoedel – большая картофельная клецка

Muenchner Biersuppe – мюнхенский пивной суп, заправленный сливками и яичными белками

Semmelknoedel – большие клецки из протертых черствых булочек, размоченных в молоке

Maultaschen — прямоугольные большие пельмени с мясом, травой и пряностями, запекаемые с сыром в духовке.

Wiener Schnitzel — шницель по-венски

Schweinebraten – баварское жаркое из свинины, с корочкой

К любому из вышеперечисленного очень хорошо подойдет кружечка хорошего баварского пива.

Приятного аппетита!

Надо словариком потрудилась fuckifeya.

Понравилось? Добавь в закладки: или читай LUK!Around через RSS.

[ratings]

Как сэкономить на поездах в Баварии

В Мюнхене и окрестностях запросто можно провести недельный отпуск. На сам город обычно достаточно 2-3-х дней, потом становится скучно. Но можно и даже нужно посмотреть замок Neuschwanstein, съездить в Зальцбург или даже в Иннсбрук.
Передвигаться приходится на поездах, что вылетает в копеечку. Поэтому предлагаю опробованную и простую схему планирования отпуска в Баварии, которая позволяет минимизировать транспортные расходы.

Рецепт простой: в дни прилета и улета покупаем баварский лэнд-тикет и в эти дни смотрим не сам Мюнхен, а его удаленные окрестности.

Если вы прибываете и убываете в Мюнхен самолетом, то билет из аэропорта в центр города стоит чуть меньше 9-ти евро на человека. Однако, если вы прилетаете рано утром и у вас весь день на отдых и достопримечательности, то рекомендую купить лэнд-тикет (В кассе или автоматах надо смотреть Land Ticket или Bayern Ticket) прямо в аэропорту. Стоит он около 25 евро и действует до трех утра следующего дня на группу до пяти человек. Если в этот же день поехать смотреть, например, замок Neuschwanstein, то обычный билет на одного человека из Мюнхена до Фюссена (станция недалеко от замка) стоит 20 евро на человека (в один конец). Таким образом, покупая лэнд-тикет вы существенно экономите на поездах и автобусах. Этот билет также действует в метро.

Если в последний день отпуска вы вылетаете вечером-ближе к ночи, то есть смысл опять поехать по баварскому билету куда-то из Мюнхена (допустим, в Зальцбург, это хоть и в Австрии, но баварский билет туда действует!), а вечером выбираться в аэропорт.

[ratings]

Мюнхен, Цюрих

Уже третий раз с радостью отказываю себе в экзотике на новый год и еду встречать его к родителям в Алмату.
Но в этот раз решил немного размяться по местам попсовым перед дальним перелетом, повидаться с очень хорошими людьми в интересных местах.
Прилетев ранним утром в Мюнхен, обнаружили, что отель еще не готов, поэтому сразу рванули смотреть замок.
Read more

Октоберфест в Мюнхене

Самый крупный фестиваль пива в мире – это событие, которое мы не могли пропустить. Хотя бы из любопытства мы должны были туда съездить – и съездили.

Выйдя из здания вокзала, мы сразу оказались в сердце нарядной толпы, и зашагали к Терезиенвизе – огромной площадке с шатрами, аттракционами, сувенирными лавками, где традиционно проводится Октоберфест. Read more

Замок Neuschwanstein

Замок Нойшванштайн я увидел на картинке в справочнике

На самом деле он есть на многих открытках в разное время года и при разном освещении: на фоне гор, желтой листвы, целеной листвы, в снегу, в тумане. Понятно, что очень захотелось посмотреть. Мне сначала сказали что замок находится где-то под Нюрнбергом и это усложняло задачу, так как этот славный город был совсем не по пути. Но потом все оказалось нормально. Замок в паре часов поездом от Мюнхена на юг.

Read more

Мюнхен — по музеям и пиву

Мне там опять понравилось.

За исключением одного маленького «но». Если вас обслуживает польский официант, косящий под местного, то чаевые можно не оставлять. В принесенном счете все включено так, что сразу и не заметишь. Случай не единичный, вполне характерный.

Read more

Мюнхен — по работе

В последний день мы сидели с Ником в ресторанчике недалеко от Marienplatz, ели что-то экзотическое и даже не баварское. Запивали правильным вином, которое Ник, находящийся в самом разгаре кризиса среднего возраста выбрал со всем знанием дела. Он мне также объяснил как покупать сыр под вино, как сервировать стол и прочим тонкостям французского этикета, касающихся употребления вина и сыра. Также была рассказана короткая лекция о различных сортах французского вина и коньяке. Когда мы уже было закончили, за соседним столиком поднялся дяденька, похожий на профессора из Оксфорда (в последствии оказавшийся главным редактором какого-то медицинского британского журнала) и произнес речь приблизительно следующего содержания: «Я в полном восторге от того, что мы все тут сегодня собрались. Я уже пьян настолько, что простите мне мой французский и угостите вон тех двух замечательных ребят бутылочкой хорошего французского вина!». Что официантка немедленно и исполнила. А мы с благодарностью продолжили. Ближе к 12 нуль нуль мы вышли на морозный воздух и направились в гостиницу. Ник-чтобы лечь спать, а я-чтобы забрать чемодан и выдвинуться дальше по заранее утвержденному маршруту… Read more